Нещодавно департамент освіти і науки Миколаївської облвійськадміністрації спільно з Навчально-методичним центром професійно-технічної освіти у Миколаївській області провели обласну конференцію-захист творчих проєктів здібної учнівської молоді закладів професійної (професійно-технічної) освіти. Це було справжнє свято творчості, креативності, професійних перспектив.Незадовго до конференції в Арбузинському професійному аграрному ліцеї відбувся конкурс проєктів здібної учнівської молоді. ІІІ місце в конкурсі посіла Волонтир Тетяна, учениця 22 групи (професія Кухар; кондитер) з проєктом «Авторські страви в стилі сучасної української кухні» (куратори Сідень О.В. та Алейнікова І.М.); ІІ місце – Габайдуліна Валерія, Тінкован Діана, учениці 44 групи (професія Лаборант хіміко-бактеріологічного аналізу; оператор комп’ютерного набору» з проєктом «Ефективність антоціанів синьокачанної капусти як рН-індикаторів» (куратор Кулєш Н.В.)Переможницями конкурсу стали Терещенко Валерія та Галкіна Єлизавета, учениці 24 групи (професія Кухар; кондитер), які гідно представили інноваційний проєкт «Ф’южн експерименти з рисовим папером» на обласній конференції-захисті творчих проєктів. Результатом їхньої роботи є добірка двомовних технологічних карток та мінізбірка ф’южн-страв на основі рисового паперу з українськими акцентами. Розроблені дівчатами рецепти можуть бути використані як у домашній кухні для приготування оригінальних закусок та десертів, так і в закладах ресторанного господарства для розширення асортименту, а ще на кейтерингових заходах для створення незвичайних фуршетних страв.Велику подяку висловлюємо кураторам цього проєкту — Левіній Валентині Георгіївні та Кур’яновій Ірині Валеріївні — за їхню самовіддану працю, високий професіоналізм та натхнення. Саме завдяки їм учениці змогли розкрити свій потенціал і досягти таких чудових результатів.Бажаємо всім учасникам подальших успіхів та нових звершень!
12.06.2025
